| Yazarlar (1) |
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) |
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale |
| Dergi Adı | Gıda Mühendisliği Dergisi |
| Dergi ISSN | 1303-4707 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 07-2025 |
| Cilt No | 8 |
| Sayı | 57 |
| Sayfalar | 37 / 40 |
| Makale Linki | https://gidamuhendisligidergisi.org/journal/issue?id=36 |
