Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Fermantasyon Teknolojileri
Gıda Bilimi
Tahıl Teknolojisi
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Dr. Öğr. Üyesi Gencehan KARADAĞOĞLU - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim