Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Pazarlama
Pazarlama Araştırmaları
Hizmet Pazarlaması
Tüketici Davranışları
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Dr. Öğr. Üyesi Nazan KORUCUK - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim