Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları
Hizmet Pazarlaması Pazarlama Araştırmaları Tüketici Davranışları
Amaç 2: Açlığa Son
Akademik Çalışmalar