Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Pazarlama
Pazarlama Araştırmaları
Hizmet Pazarlaması
Tüketici Davranışları
Dr. Öğr. Üyesi Nazan KORUCUK - Akademik Çalışmalar - Fikri Mülkiyet