YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 51923 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 25994 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1545 |
| Anahtar Kelimeler | Fermantasyon Teknolojileri, Gıda Bilimi, Tahıl Teknolojisi | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | - | - | - | - | - | 625 . | 610 . | - |
| Temel Alan | - | - | - | - | - | 491 . | 476 . | - |
| Bilim Alanı | - | - | - | - | - | 194 . | 196 . | - |
| Anahtar Kelime (1) | - | - | - | - | - | 44 . | 38 . | - |
| Anahtar Kelime (2) | - | - | - | - | - | 45 . | 36 . | - |
| Anahtar Kelime (3) | - | - | - | - | - | 45 . | 44 . | - |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Toplam Makale | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Makale (SCI) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2005 - 2025 | 10 |
|
Hilmi Yaman
|
2005 - 2009 | 8 |
|
Mehmet Elmalı
|
2005 - 2009 | 8 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
Bülent Özsoy
|
2024 | 1 |
|
Ahmed Ibrar
-
|
2024 | 1 |
|
İdil Şerbetçi
-
|
2024 | 1 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |