Araştırma Alanları
Gastronomi
Otel İşletmeciliği
Turizm İşletmeciliği
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Kronolojik Özgeçmiş
2022
Sertifika
Sertifika, Mersin Gastronomi Festivali, Mersin, 21-10-2022, 23-10-2022
Öğretim Görevlisi
2022-, Öğretim Görevlisi, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Sarıkamış Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye
2020
Kurs
Kurs, MEB-Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği, MERSİN, 13-01-2020, 14-02-2020
2019
Seminer
Seminer, VIII. Natıonal IV. Internatıonal East Mediterranean Tourism Symposium ‘Rural Tourism’, MERSİN, 19-04-2019, 20-04-2019
Sertifika
Sertifika, MEB-Kantin İşletmeciliği Belgesi, MERSİN, 26-10-2019, 26-10-2019
2018
Eğitim
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans, Türkiye, Mersin Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli), 2016, 2018
YÖKDİL Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
İngilizce, YÖKDİL, 53, 22 Eylül 2, 2018
Öğretim Görevlisi
2018-2019, Öğretim Görevlisi, Tam Zamanlı, Mersin Üniversitesi, Anamur Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Türkiye
2017
Sertifika
Sertifika, MEB-Usta Öğreticilik Belgesi (Aşçılık), MERSİN, 08-09-2017, 08-09-2017
2016
Eğitim
Ön Lisans
Ön Lisans
Ön Lisans, Türkiye, Atatürk Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü, 2014, 2016
Eğitim
Lisans
Lisans
Lisans, Türkiye, Anadolu Üniversitesi, İktisat Fakültesi, Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü, 2012, 2016
Sertifika
Sertifika, MEB-Ustalık Belgesi (Aşçılık), MERSİN, 26-09-2016, 14-10-2016
2014
Kurs
Kurs, MEB-Aşçı çıraklığı Sertifikası, MERSİN, 20-01-2014, 04-04-2014Kurs, MEB-Hijyen Eğitimi Sertifikası, MERSİN, 04-09-2014, 05-09-2014
2012
Sertifika
Sertifika, Education Consultancy Congress (EDUCON), MERSİN, 22-03-2012, 22-03-2012
2005
Eğitim
Lisans
Lisans
Lisans, Türkiye, Mersin Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Konaklama İşletmeciliği Bölümü, 2000, 2005
Verilen Dersler
GIDA GÜVENLİĞİ VE MEVZUATI
2024 - 2025
TEMEL MUTFAK BİLGİSİ
2024 - 2025
MUTFAK UYGULAMALARI VI
2023 - 2025
ÇİKOLATA YAPIM TEKNİKLERİ
2022 - 2025
MUTFAK UYGULAMALARI IV
2022 - 2025
ÇORBA KÜLTÜRÜ
2021 - 2025
DÜNYA MUTFAĞI II
2021 - 2025
MUTFAK UYGULAMALARI II
2021 - 2025
DÖNEM PROJESİ I
2023 - 2024
DÖNEM PROJESİ II
2023 - 2024
DÜNYA MUTFAĞI I
2023 - 2024
GASTRONOMİYE GİRİŞ
2023 - 2024
MUTFAK UYGULAMALARI V
2023 - 2024
SOĞUK MUTFAK
2023 - 2024
MUTFAK UYGULAMALARI I
2022 - 2024
MUTFAK UYGULAMALARI III
2022 - 2024
ALMANCA V
2022 - 2023
ALMANCA VI
2022 - 2023
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ II
2022 - 2023
TÜRK MUTFAĞI-II
2022 - 2023
YİYECEK İÇECEK SERVİSİ
2022 - 2023
TURİZMDE İNOVASYON VE BÖLGESEL KALKINMA
2021 - 2023
PİŞİRME YÖNTEMLERİ II
2021 - 2022
HİJYEN VE SANİTASYON
2018 - 2019
MENÜ PLANLAMA
2018 - 2019
MUTFAK TEKNİKLERİ I
2018 - 2019
MUTFAK TEKNİKLERİ II
2018 - 2019
PİŞİRME YÖNTEMLERİ I
2018 - 2019
TEMEL PASTACILIK TEKNİKLERİ
2018 - 2019
UNLU MAMÜLLER ÜRETİM TEKNİKLERİ
2018 - 2019
YİYECEK İÇECEK SERVİSİ I
2018 - 2019
YİYECEK İÇECEK SERVİSİ II
2018 - 2019
YÖRESEL MUTFAK
2018 - 2019