Hazır Köftelerde Antimikrobiyel Etkili Yenilebilir Ambalajlamanın Escherichia coli O157:H7 Üzerine Etkisi.
Proje Ekibi (1)
| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi (Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi) |
| Proje No | - |
| Proje Sahibi Kurum | Kafkas Üniversitesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 01-01-2021 |
| Bitiş Tarihi | 01-01-2022 |
| Proje Konusu | Yenilebilir ambalajlama |
