| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi (Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi) |
| Proje No | 2018-TS-29 |
| Proje Sahibi Kurum | Kafkas Üniversitesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 12-06-2018 |
| Bitiş Tarihi | 09-07-2019 |
| Proje Konusu | Hazır Yemek Mutfağında Gıda Personeli Hijyen Algısının Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Üzerine Etkisinin Araştırılması |