img
Çiğ Sütten Yapılan Peynir ve Kaymak Örneklerinde Listeria Monocytogenes Varlığının Araştırılması
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kafkas Üniversitesi
Enstitü Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Gıda Hijyeni ve Teknolojisi (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2019
Öğrenci Adı ve Soyadı Dicle Avçil
Tez Danışmanı Leyla VATANSEVER
Talent Yazılım
UNIS: Akademik Veri Yönetim Sistemi
Talentsoft Yazılım