img
Kars yöresinde satışa sunulan çiğ süt, peynir ve tereyağında brucella türlerinin izolasyonu identifikasyonu ve moleküler tekniklerle belirlenmesi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kafkas Üniversitesi
Enstitü Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2011
Öğrenci Adı ve Soyadı Güven Gülbaz
Tez Danışmanı Ufuk KAMBER