img

Tezler > Çiğdem SEZER > Tez Detayı

Hazır köftelerde yenilebilir film ambalajlamanın escherichia coli o157: H7 üzerine antimikrobiyal etkisi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kafkas Üniversitesi
Enstitü Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2022
Öğrenci Adı ve Soyadı Enes Kavrut
Tez Danışmanı Çiğdem SEZER