The Effect of Genotype and Sex on Fatty Acid Composition and Sensory Properties of Duck Meat
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Kadir ÖNK Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hülya Yalçıntan İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
Mehmet Sarı Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Serpil ADIGÜZEL IŞIK Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Akın Yakan Erciyes Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Bülent Ekiz İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | V. International Multidiciplinary Congress of Eurasia | ||
| Kongre Tarihi | 24-07-2018 / 26-07-2018 | ||
| Basıldığı Ülke | İspanya | Basıldığı Şehir | Barcelona |
| Bildiri Linki | http://www.imcofe.org/dosyalar/IMCOFE20BARSELONA20C396ZET20METC4B0NLER2017.10.2018.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Zootekni
|
||