The Effect of Genotype and Sex on Fatty Acid Composition and Sensory Properties of Duck Meat
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Kadir ÖNK Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Hülya Yalçıntan İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
Mehmet Sarı Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Serpil ADIGÜZEL IŞIK Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Akın Yakan Erciyes Üniversitesi, Türkiye
Bülent Ekiz İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | V. International Multidiciplinary Congress of Eurasia | ||
| Kongre Tarihi | 24-07-2018 / 26-07-2018 | ||
| Basıldığı Ülke | İspanya | Basıldığı Şehir | Barcelona |
| Bildiri Linki | http://www.imcofe.org/dosyalar/IMCOFE20BARSELONA20C396ZET20METC4B0NLER2017.10.2018.pdf | ||