| Yazarlar |
Murat Gülmez
Türkiye |
Prof. Dr. Leyla VATANSEVER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Abamüslüm Güven
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Aydın Duman
Türkiye |
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| Bu çalışmada, sorbitoi negatif ve sefiksim-tellurite dirençli tipik suşlar arasından şüpheli Escherichia coli 0157 suşlarının izolasyonu için bir ayırıcı katı besiyeri araştırıldı. Bu amaç için, 8 referans suş kolonisine paralel olarak gıda örneklerine (beyaz peynir, çiğ süt ve kıyma) ait sefiksim-tellurit (CT) içeren sorbitoi MacConkey (CT-SMAC) besiyeri yüzeyinden seçilen 1130 şüpheli koloni ayırıcı katı besiyerine transfer edildi. Şalisin (S), ramnoz (R), sellobiyoz (C) hem ayrı ayrı, hem de üçü birlikte MUG ile kombine edilerek test edildi. SRC ve MUG içeren ve dıştan çizimle 25 numaralı bölmeye ayrılan ayırıcı katı besiyeri (SRC-MUG-SMAC) plaklarının (100 x 15 mm) 42 °C'de 6 saat inkübasyonundan sonra, 1130 susun sadece 47 (% 4,15)'sinin tipik E. Coli O157 özelliği gösterdiği gözlendi. Violet red bile lactose agar (VL) aynı tarzda kullanıldığında ise 1130 susun sadece 16 (% 1,41)'sı tipik özellik gösterdi. Bu prosedürde ileri identifikasyon için başka bir biyokimyasal teste ihtiyaç duyulmadı. Koloni seçim aşamasında SRC-MUG-SMAC katı besiyerinin kullanılmasının ilk izolasyon katı besiyerlerine bu şekerlerin ve MUG'un katılmasına kıyasla daha ayırıcı olduğu görüldü. Sonuç olarak, şüpheli E. coli 0157 identiftkasyonunda MUG ile birlikte susun fermente edemediği 3 veya daha fazla şeker içeren bir ayırıcı agar plağı kullanmanın hızlı, kolay, kesin ve göreceli olarak ucuz olması nedeniyle özellikle rutin tarama laboratuarları için ideal olduğu görüldü. |
| Anahtar Kelimeler |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2005 |
| Sayı | 29 |
| Sayfalar | 1137 / 1141 |
