Gıda Güvenilirliği Kriterlerine Göre Hatay da Satılan Tavuk Dönerlerinde Mikrobiyolojik Kalite
Yazarlar (5)
Prof. Dr. Gökhan Nur Gaziantep Üniversitesi, Türkiye
Hacı Ahmet Deveci
Prof. Dr. Mehmet Ali KIRPIK Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Nur Özlem
Ercan Ayata
| Makale Türü | Özgün Makale (Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Kafkas Üniversitesi Fen Bililimleri Enstitüsü Dergisi | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 12-2016 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 9 / 2 / 14–22 | DOI | – |
| UAK Araştırma Alanları |
Hayvan Sistematiği
|
||
