Evaluation of the quality characteristics of fermented sausages and sausage-like products sold in Kars
 
Yazarlar (8)
Prof. Dr. Çiğdem SEZER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aksem AKSOY Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Özgür ÇELEBİ Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Turgay DEPREM Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Metin ÖĞÜN Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Nebahat BİLGE Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Leyla VATANSEVER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Abamüslüm Güven Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Dergi ISSN 1309-6958
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe Basım Tarihi 07-2013
Cilt / Sayı / Sayfa 29 / 3 / 143–149 DOI
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş