Yazarlar |
Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Güzin Kaban
Türkiye |
Makale Türü | Özgün Makale |
Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale |
Dergi Adı | Ukrainian Journal of Food Science |
Dergi ISSN | 2409–4951 |
Dergi Tarandığı Indeksler | Google scholar, EBSCO, FSTA |
Makale Dili | İngilizce |
Basım Tarihi | 07-2021 |
Cilt No | 9 |
Sayı | 1 |
Sayfalar | 18 / 29 |
Doi Numarası | 10.24263/2310- |
Makale Linki | http://ukrfoodscience.ho.ua/Archiv/Ukr%20Jour%20Food%20Sci%20V%209%20I%201.pdf |