| Yazarlar |
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Fatih Öz
Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | ESCI dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Ukrainian Food Journal |
| Dergi ISSN | 2304-974X |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Emerging Sources Citation Index, Google Scholar |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 09-2018 |
| Cilt No | 7 |
| Sayı | 4 |
| Sayfalar | 409 / 420 |
| Doi Numarası | doi:10.24263/2304-974X-2018-7-3-6 |
