Chemical and microbiological properties of kavut flour produced in some regions of Turkey
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | International Journal of Food and Nutrition Research | ||
| Dergi ISSN | 2572-8784 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | Google Scholar, CrossRef | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 02-2019 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 2 / 17 / 1–8 | DOI | 10.28933/ijfnr |
| Makale Linki | https://doi.org/10.28933/ijfnr | ||