Prediction of Consumer Acceptability of Flavoured Youghurts by Sensory Measures in Turkey
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Hilmi Yaman Adnan Menderes Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mehmet Elmalı Mustafa Kemal Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Gencehan KARADAĞOĞLU Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
(SCOPUS dergilerinde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Pakistan J.of Nutrition | ||
| Dergi ISSN | 1680-5194 Dergi Bilgileri (2006) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | FOOD | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 06-2006 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 5 / 1 / 93–96 | DOI | 10.3923/pjn.2006.93.96 |
| Makale Linki | https://scialert.net/qredirect.php?doi=pjn.2006.93.96&linkid=pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
|
||