A Preliminary Study of Kashar Chesee and Its Organoleptic Qualities Maturated in Bee Wax
Yazarlar (4)
Hilmi Yaman
Adnan Menderes Üniversitesi, Türkiye
Mehmet Elmalı
Mustafa Kemal Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Gencehan KARADAĞOĞLU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Internet Journal of Food Safety | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | google scholar | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 06-2005 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 6 / 0 / 1–4 | DOI | – |
