A Preliminary Study of Kashar Chesee and Its Organoleptic Qualities Maturated in Bee Wax
Yazarlar (4)
Adnan Menderes Üniversitesi, Türkiye
Mustafa Kemal Üniversitesi, Türkiye
Öğr. Gör. Gencehan KARADAĞOĞLU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Internet Journal of Food Safety |
| Dergi Tarandığı Indeksler | google scholar |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2005 |
| Cilt No | 6 |
| Sayfalar | 1 / 4 |
