| Yazarlar |
Buket Kunduhoğlu
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Türkiye |
|
Sevil Pilatin
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Türkiye |
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Dünya Gıda |
| Dergi ISSN | 0000 |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 04-2010 |
| Cilt No | 4 |
| Sayfalar | 73 / 79 |
