img
Specification of Mineral Composition, Heavy Metal Content, Microbiological Characteristics of a Traditional Anatolian Cheese-Aho Cheese  
Yazarlar
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Sibel Özçakmak
Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Scholars bulletin
Dergi ISSN 2412-9771
Dergi Tarandığı Indeksler Google Scholar, Index Copernicus
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 12-2017
Cilt No 3
Sayı 12
Sayfalar 655 / 661
Doi Numarası DOI: 10.21276/sb.2017.3.12.5