Yazarlar |
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Kitap Adı | Dünden Bugüne Peynirlerimiz |
Kitap Türü | Araştırma/Bilimsel Kitap (Tez Hariç) |
Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayımlanan araştırma/bilimsel kitap |
Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
Kitap Dili | Türkçe |
Basım Tarihi | 01-2022 |
ISBN | 978-605-72976-0-0 |
Basıldığı Ülke | Türkiye |
Basıldığı Şehir | İstanbul |