img
Effect of Probiotic Mixture Supplementation to Drinking Water on the Growth Performance, Carcass Parameters and Serum Biochemical Parameters in Native Turkish Geese    
Yazarlar
Doç. Dr. Mükremin ÖLMEZ Doç. Dr. Mükremin ÖLMEZ
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Tarkan ŞAHİN Prof. Dr. Tarkan ŞAHİN
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Özlem KARADAĞOĞLU Doç. Dr. Özlem KARADAĞOĞLU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Metin ÖĞÜN Prof. Dr. Metin ÖĞÜN
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Mehmet Akif Yörük
Atatürk Üniversitesi, Türkiye
Sakine Dalğa
Türkiye
Özet
Bu çalışmada, probiyotik karışımı (PM) ilavesinin yerli Türk kazlarının büyüme performansı ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerinin
değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Toplam 60 adet 1 günlük kaz civcivi rastgele üç gruba ayrıldı ve her grup her biri beş hayvan olmak üzere
dört alt gruba ayrıldı. Kontrol grubu içme suyuna katkı maddesi eklenmezken, PM-1 ve PM-2 gruplarının içme suyuna sırasıyla 0.25 mL ve
0.50 mL PM ilave edildi. Deneme 10 haftada tamamlandı. Sonuçlar içme suyuna 0.50 mL/L PM ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem
tüketimi, yem/ağırlık artışı oranını iyileştirdiği ortaya konmuştur. PM ilavesi, karkas ve karaciğer ağırlığını iyileşmiş, ancak kazların kalp ve taşlık
ağırlığı üzerine bir etkisi olmamıştır. Ayrıca %0.50 PM seviyesinin glikoz, total protein, albümin, kalsiyum ve fosfor gibi serum biyokimyasal
parametrelerini artırdığı, trigliserit seviyesini düşürdüğü görülmüştür. Bu çalışma, içme suyuna 0.50 mL/L düzeyinde ilave edilen PM’nin yerel
yetiştirici koşullarında beslenen kazların büyüme performansına kullanılabileceğini göstermiştir.
Anahtar Kelimeler
Biochemical parameters | Carcass | Goose | Growth performance | Probiotic
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Dergi ISSN 1300-6045
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Dergi Grubu Q4
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 01-2022
Cilt No 28
Sayı 1
Sayfalar 131 / 138
Doi Numarası 10.9775/kvfd.2021.26633
Makale Linki http://dx.doi.org/10.9775/kvfd.2021.26633