The microbiological quality of çiğ köfte sold in Ankara
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Özlem Küplülü Ankara Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Belgin Sarımehmetoğlu Ankara Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Nebahat BİLGE Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Turkish Journal of Veterinary Animal Sciences (Q4) | ||
| Dergi ISSN | 1300-0128 Dergi Bilgileri (2003) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2003 |
| UAK Araştırma Alanları |
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
|
||
