Effect of Absorbent Pads Containing Oregano Essential Oil on the Shelf Life Extension of Overwrap Packed Chicken Drumsticks Stored at Four Degrees Celsius
Yazarlar (8)
Prof. Dr. Nebahat BİLGE
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Leyla VATANSEVER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Berna Duman Aydın
Türkiye
Abamüslüm Güven
Türkiye
Murat Gülmez
Türkiye
Kemal Hüsnü Can Başer
Yakın Doğu Üniversitesi, Türkiye
Mine Kürkçüoğlu
Anadolu Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Poultry Science | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2009 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 88 / 0 / 1459–1465 | DOI | – |
