Effects of grape seed oil nanoemulsion on physicochemical and antibacterial properties of gelatin‑sodium alginate film blends
Yazarlar (1)
Doç. Dr. Neslihan MUTLU Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | International Journal of Biological Macromolecules (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 0141-8130 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 05-2023 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 237 / 124207 / 1–12 | DOI | 10.1016/j.ijbiomac.2023.124207 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124207 | ||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |