| Yazarlar |
Halil İbrahim Atabay
Şifa Üniversitesi, Türkiye |
|
Ahmet Ünver
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Salih OTLU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Atila Taner Kalaycıoğlu
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE |
| Dergi ISSN | 0003-925X |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2008 |
| Cilt No | 59 |
| Sayı | 4 |
| Sayfalar | 142 / 146 |
