img
Konaklama İşletmelerinde Gıda Güvenliği Uygulamaları  
Yazarlar
Doç. Dr. Seda DERİNALP ÇANAKÇI Doç. Dr. Seda DERİNALP ÇANAKÇI
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Tuncay ÇANAKÇI Dr. Öğr. Üyesi Tuncay ÇANAKÇI
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi
Dergi ISSN 1307-9581
Dergi Tarandığı Indeksler Art Index (Art Research Database, EBSCO)
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 10-2017
Makale Linki https://www.sosyalarastirmalar.com/articles/food-safety-practices-in-accommodation-operations.pdf
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş