The Effect of Incubation Period on the Shelf Life of Kefir Beverage Prepared with Kefir Culture
 
Yazarlar (1)
Dr. Öğr. Üyesi Sezen HARMANKAYA Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Caucasian Journal of Science
Dergi ISSN 2148-6840
Dergi Tarandığı Indeksler SOBİAD, Cosmos, Citefactor, Crossref
Makale Dili Türkçe Basım Tarihi 07-2023
Cilt / Sayı / Sayfa 10 / 1 / 67–81 DOI 10.48138/cjo.1324143
Makale Linki https://dergipark.org.tr/tr/pub/cjo/issue/78891/1324143
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
The Effect of Incubation Period on the Shelf Life of Kefir Beverage Prepared with Kefir Culture

Paylaş