Clostridium perfringens and its toxins in minced meat from Kars, Turkey.
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Ufuk KAMBER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Halil İbrahim Gökçe
Prof. Dr. Mehmet Elmalı Mustafa Kemal Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Food Additives and Contaminants (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 0265-203X Dergi Bilgileri (2007) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SSCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 07-2007 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 24 / 7 / 673–678 | DOI | 10.1080/02652030601186129 |
| Makale Linki | http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02652030601186129 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |