Effects of trisodium Phosphate On Populations Of S Typhimurium and S enteritidis In Vitro
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Ufuk KAMBER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Ali Gücükoğlu Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Haydar Özdemir Ankara Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Food Processing and Preservation (Q3) | ||
| Dergi ISSN | 0145-8892 Dergi Bilgileri (2010) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SSCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 02-2010 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 34 / 0 / 322–327 | DOI | 10.1111/j.1745-4549.2009.00415.x |
| Makale Linki | http://doi.wiley.com/10.1111/j.1745-4549.2009.00415.x | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |