The manufacture and some quality characteristics of kurut a dried dairy product
 
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Ufuk KAMBER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı International Journal of Dairy Technology
Dergi ISSN 1364-727X Wos Dergi Scopus Dergi
Dergi Tarandığı Indeksler SSCI
Makale Dili İngilizce Basım Tarihi 05-2008
Cilt / Sayı / Sayfa 61 / 2 / 146–150 DOI 10.1111/j.1471-0307.2008.00362.x
Makale Linki http://doi.wiley.com/10.1111/j.1471-0307.2008.00362.x
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
The manufacture and some quality characteristics of kurut a dried dairy product

Paylaş