Geleneksel Anadolu Peynirleri
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Ufuk KAMBER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Geleneksel Anadolu Peynirleri | ||
| Kitap Türü | Araştırma/Bilimsel Kitap (Tez Hariç) | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayınlanan araştırma/bilimsel kitap | ||
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2005 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 9789759829207 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
