The Effect of Nisin, Lysozyme, Citric Acid and Lactic Acid in Beef Preparations Contaminated with listeria monocytogenes.
 
Yazarlar (2)
Raziye Filiz Akkuş Ardahan Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ufuk KAMBER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri Bildiri Dili İngilizce
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Kongre Adı International Capital Conference on Multidisciplinary Scientific Research
Kongre Tarihi 13-07-2022 /
Basıldığı Ülke Portekiz Basıldığı Şehir Lisbon
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş