The Effect of Nisin, Lysozyme, Citric Acid and Lactic Acid in Beef Preparations Contaminated with listeria monocytogenes.
Yazarlar (2)
Raziye Filiz Akkuş
Ardahan Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ufuk KAMBER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | International Capital Conference on Multidisciplinary Scientific Research | ||
| Kongre Tarihi | 13-07-2022 / | ||
| Basıldığı Ülke | Portekiz | Basıldığı Şehir | Lisbon |
