img
The Effect of Nisin, Lysozyme, Citric Acid and Lactic Acid in Beef Preparations Contaminated with listeria monocytogenes.  
Yazarlar
Raziye Filiz Akkuş
Ardahan Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ufuk KAMBER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili İngilizce
Kongre Adı International Capital Conference on Multidisciplinary Scientific Research
Kongre Tarihi 13-07-2022 /
Basıldığı Ülke Portekiz
Basıldığı Şehir Lisbon
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş