| Yazarlar |
Prof. Dr. Levent GELİBOLU
Türkiye |
Prof. Dr. Deniz ÖZYAKIŞIR
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Prof. Dr. Mitat ŞAHİN
Türkiye |
| Kitap Adı | Kars ve Ardahan'da Kaşar Peyniri Üreten İşletmelerin Analizi |
| Kitap Türü | Araştırma/Bilimsel Kitap (Tez Hariç) |
| Kitap Alt Türü | Alanında ulusal yayımlanan araştırma/bilimsel kitap |
| Kitap Niteliği | Alanında tanınmış ulusal bir yayınevince basılan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2022 |
| ISBN | 9786057078018 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
