KARS YÖRESEL PEYNİRLERİ (FEN VE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ARAŞTIRMALARI)
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Sezen HARMANKAYA Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Ahmet HARMANKAYA Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Bölüm Adı | KARS YÖRESEL PEYNİRLERİ | ||
| Kitap Adı | FEN VE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ARAŞTIRMALARI | ||
| Bölüm Sayfaları | 213-224 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2023 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-2-38236-643-1 |
| Basıldığı Ülke | Fransa | Basıldığı Şehir | Lyon |
| Kitap Linki | https://bookchapter.org/kitaplar/Fen_ve_Muhendislik_Bilimleri_Arastirmalari_.pdf | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Biyokimyası
|
||
