The Microbiological Contamination of Traditionally Processed Raw Goose Carcasses Marketed in Kars Turkey
 
Yazarlar (4)
Abamüslüm Güven Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Berna Duman Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Internet Journal of Food Safety
Makale Dili İngilizce Basım Tarihi 01-2004
Cilt / Sayı / Sayfa 3 / 3 / 4–7 DOI
Makale Linki http://www.internetjfs.org/articles/ijfsv32.pdf
Atıf Sayıları

Paylaş