Effect of absorbent pads containing oregano essential oil on the shelf life extension of overwrap packed chicken drumsticks stored at four degrees Celsius  
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Nebahat BİLGE Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Leyla VATANSEVER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Abamüslüm Güven
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Murat Gülmez
Türkiye
Başer Kemal Hüsnü
Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale
Dergi Adı Poultry Science
Dergi Tarandığı Indeksler SSCI
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 03-2009
Cilt No 88
Sayfalar 1459 / 1465
DOI Numarası 10.3382/ps.2008-00375
Makale Linki http://abs.kafkas.edu.tr/upload/137/poultry_science.pdf
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Effect of absorbent pads containing oregano essential oil on the shelf life extension of overwrap packed chicken drumsticks stored at four degrees Celsius

Paylaş

İletişim
  • Kafkas Üniversitesi Rektörlüğü (36100) Merkez / KARS
  • unis@kafkas.edu.tr 4742251150 (474)225-1160
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025