img
Effect of absorbent pads containing oregano essential oil on the shelf life extension of overwrap packed chicken drumsticks stored at four degrees Celsius  
Yazarlar
Prof. Dr. Nebahat BİLGE
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Leyla VATANSEVER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Abamüslüm Güven
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Murat Gülmez
Türkiye
Başer Kemal Hüsnü
Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Poultry Science
Dergi Tarandığı Indeksler SSCI
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 03-2009
Cilt No 88
Sayfalar 1459 / 1465
Doi Numarası 10.3382/ps.2008-00375
Makale Linki http://abs.kafkas.edu.tr/upload/137/poultry_science.pdf