The Effect of Some Natural Antimicrobial Substance on the Shelf Life of Beef
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Aksem AKSOY
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Berna Duman Aydın
Türkiye
Aysel Güven
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | ISRAEL JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE | ||
| Dergi ISSN | 0334-9152 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 09-2014 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 69 / 3 / 114–122 | DOI | – |
| Makale Linki | http://www.ijvm.org.il/sites/default/files/aksoy.pdf | ||
