img
The Effect of Some Natural Antimicrobial Substance on the Shelf Life of Beef  
Yazarlar
Doç. Dr. Aksem AKSOY
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Berna Duman Aydın
Türkiye
Aysel Güven
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı ISRAEL JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Dergi ISSN 0334-9152
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 09-2014
Cilt No 69
Sayı 3
Sayfalar 114 / 122
Makale Linki http://www.ijvm.org.il/sites/default/files/aksoy.pdf
Atıf Sayıları

Paylaş