Biochemical and Pharmacological properties of Lycopene (Functional Foods and Nutraceutical: Bioactive Compounds)
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Oğuz MERHAN Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Kadir BOZUKLUHAN Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Dinçer ERDAĞ Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Functional Foods and Nutraceutical: Bioactive Compounds | ||
| Bölüm(ler) | Biochemical and Pharmacological properties of Lycopene | ||
| Bölüm Sayfaları | 69-78 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2022 |
| DOI Numarası | – | ISBN | : 978-2-38236-274-7 |
| Basıldığı Ülke | Fransa | Basıldığı Şehir | Lyon |
| Kitap Linki | www.livredelyon.com | ||
