MUMIE: AN APPROACH ON POTENTIAL BIOCHEMICAL PROPERTIES AND HEALTH ACTIVITY (Functional Foods and Nutraceuticals: Bioactive Compounds)
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Kezban YILDIZ DALGINLI
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Onur ATAKİŞİ
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Functional Foods and Nutraceuticals: Bioactive Compounds | ||
| Bölüm(ler) | MUMIE: AN APPROACH ON POTENTIAL BIOCHEMICAL PROPERTIES AND HEALTH ACTIVITY | ||
| Bölüm Sayfaları | 79-108 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2022 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 9782382361747 |
| Basıldığı Ülke | Fransa | Basıldığı Şehir | Lyon |
