Yazarlar |
Doç. Dr. Seda DERİNALP ÇANAKÇI
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Kitap Adı | Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri |
Bölüm(ler) | Çorbalar |
Kitap Türü | Kitap Bölümü |
Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
Kitap Dili | Türkçe |
Basım Tarihi | 01-2023 |
ISBN | 978-625-6822-56-6 |
Basıldığı Ülke | Türkiye |
Basıldığı Şehir | Çanakkale |