| Yazarlar (2) |
Dr. Öğr. Üyesi Abdulsamed KÜKÜRT
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Volkan GELEN
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | Ascorbic Acid - Biochemistry and Functions |
| Bölüm(ler) | Understanding Vitamin C: Comprehensive Examination of Its Biological Significance and Antioxidant Properties |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayımlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2024 |
| ISBN | 978-1-80355-820-2 |
| Basıldığı Ülke | İngiltere |
| Basıldığı Şehir | London |
