A bibliometric analysis: what do we know about edible coatings?
Yazarlar (3)
Enes Kavrut Iğdır Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Durıed Alwazeer
Türkiye
Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Food Science and Technology (Q2) | ||
| Dergi ISSN | 0022-1155 Dergi Bilgileri (2024) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 10-2024 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 61 / 11 / 2057–2070 | DOI | 10.1007/s13197-024-06052-7 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.1007/s13197-024-06052-7 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |