The antimicrobial effect of edible film packaging in instant meatballs on Escherichia coli O157:H7
Yazarlar (2)
Enes Kavrut
Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society (Q4) | ||
| Dergi ISSN | 1792-2720 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 04-2024 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 75 / 1 / 7059–7072 | DOI | 10.12681/jhvms.34084 |
| Makale Linki | https://ejournals.epublishing.ekt.gr/index.php/jhvms/article/view/34084/28131 | ||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |