img
The antimicrobial effect of edible film packaging in instant meatballs on Escherichia coli O157:H7  
Yazarlar
Enes Kavrut
Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale
Makale Alt Türü SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale
Dergi Adı Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Dergi ISSN 1792-2720
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Dergi Grubu Q4
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 04-2024
Cilt No 75
Sayı 1
Sayfalar 7059 / 7072
Doi Numarası 10.12681/jhvms.34084
Makale Linki https://ejournals.epublishing.ekt.gr/index.php/jhvms/article/view/34084/28131