| Yazarlar (8) |
Arzu Gezer
Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Şükran YEDİEL ARAS
Türkiye |
|
Mustafa Özkaraca
Türkiye |
|
Nurcan Kılıç Baygutalp
Türkiye |
|
Gülhande Gündoğdu
|
Prof. Dr. Ebru KARADAĞ SARI
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
|
Gürsel Bedir
|
|
Hilal Üstündağ
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Science & Nutrition |
| Dergi ISSN | 2048-7177 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q2 |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
| Cilt No | 13 |
| Doi Numarası | 10.1002/fsn3.4766 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.1002/fsn3.4766 |
| Atıf Sayıları |
