Hydrogen-rich water consumption modifies the chemical, biochemical, nutritional, and bioactive properties of the goats colostrum and mature milk
Yazarlar (9)
Arş. Gör. Hilal Kanmaz İnönü Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Didem Şahingil İnönü Üniversitesi, Türkiye
Durıed Alwazeer
Türkiye
Türkiye
Doç. Dr. Menekşe Bulut Türkiye
Prof. Dr. Mushap KURU Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Mustafa MAKAV Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Buket BOĞA KURU Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Fikret BEKTAŞOĞLU Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ali Adnan Hayaloğlu İnönü Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Food Chemistry (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 0308-8146 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 07-2025 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 480 / 143855 / 1–14 | DOI | 10.1016/j.foodchem.2025.143855 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143855 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Fizyoloji
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |