| Yazarlar (2) |
Tuncay Çanakçı
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Arş. Gör. Sümeyye Nur CİHANGİR
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale |
| Dergi Adı | TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ ALAN YAZININDA GIDA HİJYENİ VEGIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK YAPILAN ÇALIŞMALARINBİBLİYOMETRİK ANALİZİ (A Bibliographic Analysis of Studies on Food Hygiene and Food Safetyin Gastronomy Literature in Turkey) |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Türkiye Turizm Dizini |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 08-2025 |
| Cilt No | 8 |
| Sayı | 2 |
